Köttbullar
500 g Nötfärs
1 gul lök
Ca 4 cm färsk röd chilli
3/4 dl havregryn
1/2 dl het buljong
2 ägg
Salt
Svartpeppar
Ta en stor skål, i med havregryn och buljong låt svälla i minst 10 min under tiden finhackar du den gula löken, bästa lökhackar tipsen kommer jag ta upp vid ett senare tillfälle, undrar varför det heter hacka när men egentligen skär?
I med köttfärsen rör runt, i med lök rör runt, i med chilli rör runt, i med ägg rör runt, låt smeten "stilla" sig rulla sedan precis så stora eller små bollar du vill ha och lägg dom i en varm stekpanna med ditt favorit stekfett.
Avnjutes med valfritt tillbehör
inlägg av: Mr PRetto
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar