Dagens middag tillagad av PRetto pappan och monstret.

Idag har vi lagat pyttipanna.

Du behöver:
2 stora potatisar
2 palsternackor
2 morötter
1 gul lök
Ca 400 gram nötkött
Olivolja
Salt
Svartpeppar

Dela alla rotfrukter och löken i lika stora/små bitar och lägg i en ugnsfast form. Häll på olivoljan, salta och peppra efter egen smak. Använd gärna händerna till att blanda runt alla rotfruktsbitar i kryddoljan.

In i ugnen på 250 grader, under tiden som rotfrukterna gottar sig i ugnsvärmen skär köttet i bitar och ja du gissade rätt bitarna ska vara lika stora/små som rotfruktsbitarna. Stek köttet i en het stekpanna med olja, salt och svartpeppar, när det är klart lägg över det i den ugnsfasta formen och häll ett par msk vatten i stekpannan ,och vispa ur lite gottig köttsmak som du häller över rotfrukterna.

När rotfrukterna är så mjuka som du vill ha dem är middagen klar.

Servera med stekt ägg i skenet av ett par levande ljus (minimonstrets krav för mys på riktigt!)

Smaklig måltid.

inlägg av: Mr PRetto